Groupe interdisciplinaire de recherche sur les banlieues (GIRBa)

Blason de l'Université Laval

Faculté d'aménagement,
d'architecture,
d'art et de design

GIRBa
GROUPE INTERDISCIPLINAIRE DE RECHERCHE SUR LES BANLIEUES

Vers une alimentation territorialisée et durable

Une recherche participative pour comprendre le système alimentaire de Québec

CRSH– Subvention ordinaire (2016 – 2019)

Projet de partenariat intersectoriel et interdisciplinaire dont le but est de favoriser la transition vers des systèmes alimentaires durables au Québec, plus spécifiquement:

1) développer un pôle régional de recherche autour de la thématique des systèmes alimentaires durables;

2) identifier et mobiliser les connaissances pour planifier, d’intervenir et développer dans le domaine alimentaire;

3) valoriser ces connaissances pour caractériser le système alimentaire régional actuel ;

4) identifier des actions pour mettre en oeuvre un système alimentaire régional durable.

 

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Responsable : Carole Desprès carole.despres@arc.ulaval.ca

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